TWIST – IMPASTATRICE

Descrizione

Impastrice a spirale a vasca fissa da da 30 a 300 Kg di pasta

Impastatrice a spirale con vasca non estraibile. Struttura in lamiera di acciaio di grosso spessore. Vasca, piantone, protezione antirtunistica in acciaio AISI 304. Spirale in acciaio AISI 431. Copertura testata in ABS anti U.V. Due velocità di rotazione della spirale con tempi di impasto programmabile su due timer (uno per ogni velocità). Il passaggio da velocità di impasto bassa ad elevata e l’arresto della macchina avvengono automaticamente. Pulsante impulsi rotazione vasca per agevolare lo scarico del prodotto.

• Struttura in acciaio verniciato (o in acciaio inox su richiesta)
• Protezioni antinfortunistiche secondo la normativa CE
• Regolazione precisa dello spessore della sfoglia medianta scala graduata
• Raschiatori facilmente rimovibili
• Tappeti a velocità variabile per ottenere uniformità nella sfoglia
• Piani rialzabili per limitare al massimo l’ingombro quando la macchina non è in uso
• Piani estraibili
• Inversione del senso di laminazione dei tappeti mediante leva e pedale
• Tasppeti a velocità fissa sui modelli SF600 o variabile con potenziometro sui modelli SF600V
• Optional: gruppo di taglio per croissant, pizzette, biscotti, etc. (solo per i modelli SF600Vx1400 o SF600x1600) e sfarinatore automatico